أطباق معجنات أطباق معجنات أطباق معجنات أطباق معجنات أطباق معجنات أطباق معجنات أطباق معجنات
معجنات أطباق معجنات أطباق معجنات أطباق معجنات أطباق معجنات
معجنات أطباق معجنات أطباق معجنات
معجنات أطباق معجنات
معجنات أطباق معجنات أطباق معجنات أطباق معجنات أطباق معجنات
معجنات أطباق معجنات أطباق معجنات
معجنات أطباق معجنات
عجينتي شوفي عملت منها ايه
عجينتي شوفي عملت منها ايه
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
المقادير
كل كيلو دقيق نحطلو
بيضة + معلقة خميرة كبيرة + رشة ملح + ملعقة سكر + 3\4 كوب زيت + علبة زبادى او 3 ملاعق لبن بودرة و يا سلام لو عندك قشطة من بتاعة اللبن تزودى معلقه عليها كمان
و نحط كل الحاجات دى على الدقيق و بيما دافية و نعجنها نفضل نضرب فيها ضربا مبرحا و كل معجنا اكتر كل ماكانت اجمل
بعد منخلص عجن و تبقى العجينة كدة متماسكة
نحطها فى طبق و نغطيها و نحطها فى مكان دافى لمدة ساعة و ممكن نشغل الفرن يدفى و نقفله و نحط الطبق جواه بعدا يبقى مكان دافى يعنى
اولا كرواسون محشى بالفراخ
تقطعى الفراخ البانيه و ساعات باستخدم اى بواقى فراخ متجمعه عندى
و تحطيها على النار مع حبه ميه صغننين و تحطى عليها جزرايه مبشورة و ملح و فلفل و الذى منه و اول ما الجزر يدبل نقفل النار و نسيبها تهدى شوية و بعدين نحطلها معلقه مايونيز
و نحشى العجينة بيها و نلفها على هيئه كرواسون
ثانيا البيتزا
بصلاية ضغنونة و متقطعة نشوحها على النار فى حبه زين صغننين و نضيف عليها طماطم متقطعه + فلفل روحى مفطع + سوسيس او لحمه مفرومه متعصجة حسب الرغبه يعنى و احنا هنا حطينا مشروم و ذرة معلبه و شوية ملح و معلقه كاتشب و قلبى كله لحد ما الخضار كله يدبل
و بعد متقفلى النار تحطى الزيتون
و تتحط على العجينه بعد مندهن العجينة بالصلصة او الكاتشب و يا سلام على رشه زعتر كمان بتديها طعم روعه و قبل مندخلها الفرن نحط عليها الجبنة الموزاريلا
ثالثا بحشوة السوسيس
نقطع حتة عجينة و نشكلها بايدينا بطريقه طولية و نقطع السوسيساية بالطول لاربع اقسام و نحط كل واحد فى حته عجينة من اللى شكلناها بالطول و نقفل عليها و بسن السكينة نشرح وشها بالراحه بس من غير ما نفتحهاو فى صنيه و على الفرن
رابعا لحم و عجين او صفيحة ::::
لحمة مفرومة +ملح+فلفل+بهارات+بصل مهرى+معلقة زبادى و نتبلها تتبيلة حلوة زيكو و كدة و نقطع العجينة دواير و نحط اللحمة اللى تبلناها فى النص و نقفل العجينة من الاطراف و احنا بنقفلها بنلفها على جنب تقريبا يعني بتكون زي الطبق ومقفوله من الاربع جوانب كده ونرص في الصينيه وعلي الفرن
خامسا بحشوة الجبنه
اى نوع جبنة عندك رومى فلامنك مطبوخه او حتى لو جبنة بيضة
نحطها فى طبق و نحط عليها فلفل احمر مطحون او شطه حسب اللى موجود عندك و حبه نعناع ناشف صغننين و شوية جبنة موزاريلا
و نقطتين زين و نعجنهم مع بعضهم كلهم
نقطع حته عجينة و نشكلها بايدينا على هيئة كورة و نفتحها من النص و نحط فيها الخلطة السرية بتاعتنا و نقفل عليها و كدة تبقى كورة و محشيه بخلطة الجبنة ونرصها في صينيه وعلي الفرن
وبالهنا والشفا
الأربعاء أكتوبر 10, 2018 11:21 am من طرف salmosa1
» موسوعة شيلان كروشية بالباترون
الخميس سبتمبر 06, 2018 8:24 pm من طرف ام ايه والى
» الحروف العربية ( الأبجدية ) مع الصور للتلوين
الخميس فبراير 08, 2018 2:14 pm من طرف يحيي
» أكثر من 30 رسمة للتلوين لغرس السلوكيات الإسلامية
الجمعة يناير 26, 2018 6:55 am من طرف wided-algerie
» نمي مهارات طفلك الحسابية واليدوية مع لعبة وصل الأرقام واكتشف الصورة
الإثنين يناير 22, 2018 3:53 pm من طرف أم بناتها
» كتيب اعمال يدويةو فنية للاطفال
السبت يناير 20, 2018 2:11 am من طرف wided-algerie
» موسوعة كوفيات الكروشية (crochet scarfs ) بالباترون
الثلاثاء يناير 16, 2018 9:58 pm من طرف yokeioa
» لعبة وصل الأرقام واكتشف الصورة لتنمية ذكاء الاطفال
الأحد يناير 07, 2018 2:34 pm من طرف أم بناتها
» جاكيت طويل شتوي بالكروشية مع الباترون
الخميس يناير 04, 2018 7:24 pm من طرف atikaaa
» علب مناديل بالخرز 3 موديلات بالباترون
الأربعاء يونيو 07, 2017 5:11 am من طرف فتح الفتوح
» توب كله انوووووووووووثه من عمل ايديك
السبت مايو 20, 2017 8:36 pm من طرف ام ايه والى
» 6 مفارش كروشية مستديرة وخطيرة بالباترون
السبت مايو 20, 2017 8:31 pm من طرف ام ايه والى
» من بنطلون قديم وتيشرت اعملي توب راااااائع كله انوووووثه
السبت مايو 20, 2017 8:27 pm من طرف ام ايه والى
» 4 وحدات يعملوا جيليه رووووووعة بالكروشية مع الباترون
السبت مايو 20, 2017 8:14 pm من طرف ام ايه والى
» جيليه يضفي على ملابسك شياااااااااكة كروشية بالباترون
السبت مايو 20, 2017 7:45 pm من طرف ام ايه والى
» باليرو ررررررررررررررقة كروشية بالباترون
السبت أبريل 22, 2017 4:59 am من طرف Aya tarek
» الأرقام الانجليزية من ( 1 - 10 ) للتلوين
السبت أبريل 08, 2017 1:18 am من طرف vimto
» 4 مفارش ايتامين لها حواف كروشية خطيرررررررة بالباترون
الإثنين مارس 27, 2017 5:07 am من طرف شعاع النور
» موسوعة وحدات كروشية على شكل أدوات مطبخ بالباترون
الإثنين مارس 20, 2017 6:48 pm من طرف ام الحنون
» شنطة حلوووووة من تيشيرت قديم
الثلاثاء فبراير 28, 2017 6:48 pm من طرف ماردين
» تفنني بخياطه فستان ناعم لنفسك بدون باترون والطريقة بالفيديو
الثلاثاء فبراير 28, 2017 6:46 pm من طرف ماردين
» خياطة تنورة قصيرة بكرانيش بدون باترون آخر انوووووثة ( فيديو )
الثلاثاء فبراير 28, 2017 6:24 pm من طرف ماردين
» من بوكسر زوجك اعملي تنورة امووووووووورة
الثلاثاء فبراير 28, 2017 6:21 pm من طرف ماردين
» التيشيرت الساحر فصلي منه 10 موديلات منتهى البساطة
الثلاثاء فبراير 28, 2017 5:56 pm من طرف ماردين
» لون وتعلم المحافظة على آداب الطعام
السبت فبراير 25, 2017 9:12 pm من طرف هدى ؟؟؟؟