الموقع
العمل/الترفيه
المزاج
ـ
أطباق الدجاج
دجاج بويارسكي
المقادير:
250 جم دجاج مفروم
½كوب كريمة الخفق
1عود بصل أخضر
ملح- فلفل أسود
شريحتان خبز توست
بيضة
3ملاعق دقيق
زيت للقلي
للصلصة:
ملعقتان صلصة طماطم
فص ثوم مهروس ناعم
1 ملعقة طعام زيت زيتون
1 ملعقة صغيرة أوريغانو
6 حبات فطر كامل أو معلب
ملح – فلفل أسود
الطريقة:
1- يخلط الدجاج مع البصل الأخضر والملح والفلفل والكريمة ويشكل على هيئة كرة
متوسطة الحجم.
2- يقطع التوست إلى مكعبات، يخفق البيض مع الدقيق ثم تغمس مكعبات التوست في
الخليط وتلصق على كرة الدجاج حتى تتغطى كل الجوانب، يحمر الزيت وتقلى
الكرات على نار متوسطة حتى تنضج من الداخل ثم ترص في صينية فرن وتوضع في
الفرن حتى يتم نضجها.
3-لتحضير الصلصة يوضع الزيت في طاسه ويضاف إليه الثوم يحمر قليلا ثم توضع
الصلصة والبهارات ثم يضاف ¼ كوب من الماء ويضاف الفطر بعد تقطيعه إلى شرائح
سميكة وتترك لتغلي لمدة 5 دقائق.
4- للتقديم توضع كرة الدجاج في منتصف الطبق ثم توضع الصلصة حولها مع الفطر.
أطباق الدجاج
دجاج بويارسكي
المقادير:
250 جم دجاج مفروم
½كوب كريمة الخفق
1عود بصل أخضر
ملح- فلفل أسود
شريحتان خبز توست
بيضة
3ملاعق دقيق
زيت للقلي
للصلصة:
ملعقتان صلصة طماطم
فص ثوم مهروس ناعم
1 ملعقة طعام زيت زيتون
1 ملعقة صغيرة أوريغانو
6 حبات فطر كامل أو معلب
ملح – فلفل أسود
الطريقة:
1- يخلط الدجاج مع البصل الأخضر والملح والفلفل والكريمة ويشكل على هيئة كرة
متوسطة الحجم.
2- يقطع التوست إلى مكعبات، يخفق البيض مع الدقيق ثم تغمس مكعبات التوست في
الخليط وتلصق على كرة الدجاج حتى تتغطى كل الجوانب، يحمر الزيت وتقلى
الكرات على نار متوسطة حتى تنضج من الداخل ثم ترص في صينية فرن وتوضع في
الفرن حتى يتم نضجها.
3-لتحضير الصلصة يوضع الزيت في طاسه ويضاف إليه الثوم يحمر قليلا ثم توضع
الصلصة والبهارات ثم يضاف ¼ كوب من الماء ويضاف الفطر بعد تقطيعه إلى شرائح
سميكة وتترك لتغلي لمدة 5 دقائق.
4- للتقديم توضع كرة الدجاج في منتصف الطبق ثم توضع الصلصة حولها مع الفطر.
» موسوعة شيلان كروشية بالباترون
» الحروف العربية ( الأبجدية ) مع الصور للتلوين
» أكثر من 30 رسمة للتلوين لغرس السلوكيات الإسلامية
» نمي مهارات طفلك الحسابية واليدوية مع لعبة وصل الأرقام واكتشف الصورة
» كتيب اعمال يدويةو فنية للاطفال
» موسوعة كوفيات الكروشية (crochet scarfs ) بالباترون
» لعبة وصل الأرقام واكتشف الصورة لتنمية ذكاء الاطفال
» جاكيت طويل شتوي بالكروشية مع الباترون
» علب مناديل بالخرز 3 موديلات بالباترون
» توب كله انوووووووووووثه من عمل ايديك
» 6 مفارش كروشية مستديرة وخطيرة بالباترون
» من بنطلون قديم وتيشرت اعملي توب راااااائع كله انوووووثه
» 4 وحدات يعملوا جيليه رووووووعة بالكروشية مع الباترون
» جيليه يضفي على ملابسك شياااااااااكة كروشية بالباترون
» باليرو ررررررررررررررقة كروشية بالباترون
» الأرقام الانجليزية من ( 1 - 10 ) للتلوين
» 4 مفارش ايتامين لها حواف كروشية خطيرررررررة بالباترون
» موسوعة وحدات كروشية على شكل أدوات مطبخ بالباترون
» شنطة حلوووووة من تيشيرت قديم
» تفنني بخياطه فستان ناعم لنفسك بدون باترون والطريقة بالفيديو
» خياطة تنورة قصيرة بكرانيش بدون باترون آخر انوووووثة ( فيديو )
» من بوكسر زوجك اعملي تنورة امووووووووورة
» التيشيرت الساحر فصلي منه 10 موديلات منتهى البساطة
» لون وتعلم المحافظة على آداب الطعام