الموقع
العمل/الترفيه
المزاج
ر
ريش اللحم الضاني مع صلصة الجرجير
المقادير:
قطعتين سميكة ريش لحم ضاني
½ كوب زيت زيتون
ملعقتين طعام عصير ليمون + بشر ليمونة
فصين ثوم مهروسه ناعم
½ كوب أوراق نعناع طازج
½ كوب أوراق جرجير طازج
للتقديم: فلفل رومي ملون- طماطم
الطريقة:
1- توضع الريش في زبدية ويتم نقعها لمدة 30 دقيقة مع
الليمون وقليل من زيت الزيتون والنعناع والثوم والبهارات.
2- لعمل صلصة الجرجير يوضع الجرجير في الخلاط مع
النعناع والثوم وزيت الزيتون وبشر الليمون والملح والفلفل الأسود ويتم
خلطها حتى تتجانس، تبقى جانبا حتى يقدم الطبق
3- تسخن طاسة على النار، يوضع فيها الزيت ثم تحمر
الريش من الجهتين ثم تغطى قليلا حتى يتم نضجها.
4 - يقطع الفلفل الرومي الملون
والطماطم إلى مكعبات
متوسطة الحجم وتقلب لمدة 5 دقائق عند انتهاء نضج الريش، توضع في طبق
التقديم وهي ساخنة ثم تصب عليها صلصة الجرجير
ريش اللحم الضاني مع صلصة الجرجير
المقادير:
قطعتين سميكة ريش لحم ضاني
½ كوب زيت زيتون
ملعقتين طعام عصير ليمون + بشر ليمونة
فصين ثوم مهروسه ناعم
½ كوب أوراق نعناع طازج
½ كوب أوراق جرجير طازج
للتقديم: فلفل رومي ملون- طماطم
الطريقة:
1- توضع الريش في زبدية ويتم نقعها لمدة 30 دقيقة مع
الليمون وقليل من زيت الزيتون والنعناع والثوم والبهارات.
2- لعمل صلصة الجرجير يوضع الجرجير في الخلاط مع
النعناع والثوم وزيت الزيتون وبشر الليمون والملح والفلفل الأسود ويتم
خلطها حتى تتجانس، تبقى جانبا حتى يقدم الطبق
3- تسخن طاسة على النار، يوضع فيها الزيت ثم تحمر
الريش من الجهتين ثم تغطى قليلا حتى يتم نضجها.
4 - يقطع الفلفل الرومي الملون
والطماطم إلى مكعبات
متوسطة الحجم وتقلب لمدة 5 دقائق عند انتهاء نضج الريش، توضع في طبق
التقديم وهي ساخنة ثم تصب عليها صلصة الجرجير
» موسوعة شيلان كروشية بالباترون
» الحروف العربية ( الأبجدية ) مع الصور للتلوين
» أكثر من 30 رسمة للتلوين لغرس السلوكيات الإسلامية
» نمي مهارات طفلك الحسابية واليدوية مع لعبة وصل الأرقام واكتشف الصورة
» كتيب اعمال يدويةو فنية للاطفال
» موسوعة كوفيات الكروشية (crochet scarfs ) بالباترون
» لعبة وصل الأرقام واكتشف الصورة لتنمية ذكاء الاطفال
» جاكيت طويل شتوي بالكروشية مع الباترون
» علب مناديل بالخرز 3 موديلات بالباترون
» توب كله انوووووووووووثه من عمل ايديك
» 6 مفارش كروشية مستديرة وخطيرة بالباترون
» من بنطلون قديم وتيشرت اعملي توب راااااائع كله انوووووثه
» 4 وحدات يعملوا جيليه رووووووعة بالكروشية مع الباترون
» جيليه يضفي على ملابسك شياااااااااكة كروشية بالباترون
» باليرو ررررررررررررررقة كروشية بالباترون
» الأرقام الانجليزية من ( 1 - 10 ) للتلوين
» 4 مفارش ايتامين لها حواف كروشية خطيرررررررة بالباترون
» موسوعة وحدات كروشية على شكل أدوات مطبخ بالباترون
» شنطة حلوووووة من تيشيرت قديم
» تفنني بخياطه فستان ناعم لنفسك بدون باترون والطريقة بالفيديو
» خياطة تنورة قصيرة بكرانيش بدون باترون آخر انوووووثة ( فيديو )
» من بوكسر زوجك اعملي تنورة امووووووووورة
» التيشيرت الساحر فصلي منه 10 موديلات منتهى البساطة
» لون وتعلم المحافظة على آداب الطعام